豬舌肉胡蘿蔔粟米湯

豬舌肉胡蘿蔔粟米湯
　　材料：胡蘿蔔2個、粟米2個、帶肉豬舌1個、瘦肉0.25公斤、蜜棗5個
　　做法：
　　1、將所有的材料洗淨後，先將瘦肉切大塊，再與一整個豬舌一同入鍋燙片刻，除去腥味與血水。
　　2、胡蘿蔔削皮後，切成大塊，粟米也切成大段。
　　3、準備湯鍋，注入八分滿的水，煮沸後加入所有的材料，先以大火煮約20分鐘，再轉至小火煲約近4個小時，即完成豬舌肉胡蘿蔔粟米湯。
　　功用：皮膚白嫩光滑。

沙參玉竹魚尾湯

沙參玉竹魚尾湯
　　材料：沙參、玉竹均3到4克，南北杏5克，蜜棗一枚，花鰱魚尾一條(約0.75公斤)，瘦肉0.25公斤，薑片一片。
　　做法：先將魚尾洗淨，放入油鍋(少許油)兩邊煎到金黃色。水燒開，將所有東西放入開水中，大火燒半小時，然後中火一個半小時即可，最後根據口味放鹽。
　　提示：沙參、玉竹、南北杏雖然均為中藥，中藥房裡有售，但沒有什麼藥味，所以這個湯是很鮮的。
　　功用：這個湯對睡眠不足的人特別有幫助

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