2010年2月26日 星期五

豬舌肉胡蘿蔔粟米湯

豬舌肉胡蘿蔔粟米湯
  材料:胡蘿蔔2個、粟米2個、帶肉豬舌1個、瘦肉0.25公斤、蜜棗5個
  做法:
  1、將所有的材料洗淨後,先將瘦肉切大塊,再與一整個豬舌一同入鍋燙片刻,除去腥味與血水。
  2、胡蘿蔔削皮後,切成大塊,粟米也切成大段。
  3、準備湯鍋,注入八分滿的水,煮沸後加入所有的材料,先以大火煮約20分鐘,再轉至小火煲約近4個小時,即完成豬舌肉胡蘿蔔粟米湯。
  功用:皮膚白嫩光滑。

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